食品ロス

日本では、年間約2500万トンも捨てられている食料。一人当たり、１日お茶碗一杯分のご飯を捨てている計算になります。そんな食品ロス＝フードロスをサステナブルの視点から解説。今日から私たちがフードロス対策として取り組めることとは？